ಬೆಂಗಳೂರಿನ

ಅಚ್ಚು ಮೆಚ್ಚಿನ ದೋಸೆ

೧೯೨೦ ರಿಂದ

ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಬೆಸ್ಟ್ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ - ಪ್ರತಿ ತುತ್ತಿನಲ್ಲೂ ಹಳೆ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಸೊಗಡನ್ನು ನೆನಪಿಸುವ ಅದ್ಬುತ ಅನುಭವ

ಅದ್ಭುತ ಸ್ವಾದದ ದಂಥ ಕಥೆ

CTR, ಸೆಂಟ್ರಲ್ ಟಿಫಿನ್ ರೂಮ್ಸ್ ಎಂದೂ ಕರೆಯಲ್ಪಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಳೆಯ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಇತಿಹಾಸದಲ್ಲಿ ಆಳವಾಗಿ ಮುಳುಗಿರುವ ಜನ ಮೆಚ್ಚಿನ ಹೋಟೆಲ್ ಆಗಿದೆ. 1920 ರಲ್ಲಿ ಪ್ರಾರಂಭವಾದ ಸಿ ಟಿ ಆರ್ ನಲ್ಲಿ ನಾವು ನಮ್ಮ ಸಾಂಪ್ರದಾಯಿಕ ದೋಸೆಗಳು, ಇಡ್ಲಿಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ದಕ್ಷಿಣ ಭಾರತೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳೊಂದಿಗೆ ಒಂದು ಶತಮಾನಕ್ಕೂ ಹೆಚ್ಚು ಕಾಲ ಪೋಷಕರನ್ನು ಸಂತೋಷಪಡಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ, ಇದು ಎಲ್ಲಾ ವಯಸ್ಸಿನ ಜನರಲ್ಲಿ ಟೈಮ್ಲೆಸ್ ತಿಂಡಿಗಳಾಗಿ ಉಳಿದಿದೆ.

ಸುಬ್ರಹ್ಮಣ್ಯಂ ಸಹೋದರರು, ಶ್ರೀ ಸಂಜೀವ್ ಪೂಜಾರಿಯಿಂದ ಪ್ರಸ್ತುತ 3 ನೇ ತಲೆಮಾರಿನ ಸೌಟು ವಾಹಕರಾದ ಶ್ರೀ ಸಂದೇಶ್ ಪೂಜಾರಿ ಮತ್ತು ಗಣೇಶ್ ಎಸ್ ಪೂಜಾರಿ ಅವರು ರಚಿಸಿರುವ CTR ನ ಶ್ರೀಮಂತ ಪರಂಪರೆಯು ಪಾಕಶಾಲೆಯ ಪಾಂಡಿತ್ಯವನ್ನು ಮತ್ತು ಅದರ ಎಲ್ಲಾ ವೈಭವದಲ್ಲಿ ಪಾಲಿಸಬೇಕಾದ ಸಂಪ್ರದಾಯವನ್ನು ಪ್ರತಿಪಾದಿಸುತ್ತದೆ.

ಸಿ ಟಿ ಆರ್ ಅನ್ನು ಪ್ರತಿಬಿಂಬಿಸುವ ಒಂದು ವಿಷಯವಿದ್ದರೆ ಅದು ಕಳೆದ 100+ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಪ್ರೀತಿ ಮತ್ತು ಬೆಂಬಲವನ್ನು ನಮಗೆ ತೋರಿಸುತ್ತಿರುವ ನಮ್ಮ ಜನರ ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೀತಿ.

ಮಿತಿಯಿಲ್ಲದ ಪ್ರೀತಿ

104 ವರ್ಷಗಳಷ್ಟು ಹಳೆಯದಾದ ಈ ಉಪಾಹಾರ ಗೃಹವು ಹಳೆಯ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಹಳೆಯ ಪಟ್ಟಣಕ್ಕೆ ಅತ್ಯಂತ ರುಚಿಕರವಾದ ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆಗಳನ್ನು ತಲುಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ತನ್ನ ವಿಂಟೇಜ್ ಮೋಡಿಯನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಿದೆ, ವರ್ಷಗಳ ಕಾಲ ಅದೇ ರುಚಿಯನ್ನು ಉಳಿಸಿಕೊಂಡಿದೆ. ಆ ರುಚಿಯ ಅನುಭವಕ್ಕಾಗಿ ಇಂದಿಗೂ ಸಹ ಎಷ್ಟೋ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ಸಿ ಟಿ ಆರ್ ನ ಮುಂದೆ ಪ್ರತಿ ದಿನವೂ ಕ್ಯೂ ನಲ್ಲಿ ನಿಂತಿರುತ್ತಾರೆ.

ಬೆಣ್ಣೆ ದೋಸೆ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರ ತಿಂಡಿಗಳು

ಕುರುಕುಲಾದ ಮತ್ತು ಪ್ರೀತಿ ಇಂದ ತಯಾರಿಸಿದ ಬೆಣ್ಣೆ ಮಸಾಲಾ ದೋಸೆಯಿಂದ ಹಿಡಿದು ಇಡ್ಲಿ ಮತ್ತು ಬೋಂಡಾ ಸೂಪ್‌ನವರೆಗೆ, ಮನಸ್ಸಿನ ಮೇಲೆ ಭಲವಾದ ಪ್ರಭಾವ ಬೀರುವ ವಿವಿಧ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಅನುಭವವನ್ನು ಆನಂದಿಸಿ

ಸಿ ಟಿ ಆರ್ ಕಥೆಗಳು

ಹಳೆಯ ಬೆಂಗಳೂರಿನ ಟೈಮ್ಲೆಸ್ ಆದಂತಹ ಬೀದಿಗಳಲ್ಲಿ ವೀಡಿಯೊ ಸರಣಿಯ ಮೂಲಕ ನಿಮ್ಮನ್ನು ನೆನಪುಗಳ ಸಾಗರಕ್ಕೆ ಕರೆದೊಯ್ಯುವ ಪ್ರಯಾಣ

ಪ್ರಸಿದ್ದರೂ ಪ್ರೀತಿಸುವ ಸ್ವಾದ

ಮನರಂಜನೆ, ಕ್ರೀಡೆ, ರಾಜಕೀಯ ಮತ್ತು ಅದರಾಚೆಗಿನ ಪ್ರಪಂಚದ ಗೌರವಾನ್ವಿತ ಅತಿಥಿಗಳನ್ನು ಹೋಸ್ಟ್ ಮಾಡುವ ಗೌರವವನ್ನು ನಾವು ಹೊಂದಿದ್ದೇವೆ. ಅವರೆಲ್ಲರೂ ನಮ್ಮ ಟೇಬಲ್‌ಗಳನ್ನು ಅಲಂಕರಿಸಿದ್ದಾರೆ ಅದಲ್ಲದೆ ಅವರು ಮತ್ತೆ ಮತ್ತೆ ಬರುವಂತೆ ಮಾಡುವ ರುಚಿಯನ್ನು ತಲುಪಿಸಿದ್ದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ವಿನೀತರಾಗಿದ್ದೇವೆ.

ಅಭಿಮಾನಿಗಳ ಸಿ ಟಿ ಆರ್

ನಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳು ದಶಕಗಳಿಂದ CTR ಗಾಗಿ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಬೆನ್ನೆ ದೋಸೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಶೀರ್ಷಿಕೆಗಳನ್ನು ಬರೆಯುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಸಮರ್ಥಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತಿದ್ದಾರೆ ಮತ್ತು ಎತ್ತಿ ಹಿಡಿದಿದ್ದಾರೆ. ನಮ್ಮ ಅಭಿಮಾನಿಗಳಿಂದ ಪಡೆದ ಅತ್ಯದ್ಭುತ ಪ್ರೀತಿಯ ಒಂದು ನೋಟ ಇಲ್ಲಿದೆ 

ಸೋಶಿಯಲ್ ಮೀಡಿಯಾನಲ್ಲಿ ನಮ್ಮನ್ನು ಫಾಲೋ ಮಾಡಿ

knKannada